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毛血旺

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青蒜
干辣椒
花椒
红九九
料酒
味精
鸡粉
老抽
糖
香油

毛血旺的做法  

  1. 将主料、配料切片，青蒜切小段，蒜切末，花椒踞成末

  2. 将主料和配料都汆一边水，将黄豆芽炒至断生垫底，加入主配料。锅内加油,下花椒面、料头、干辣椒烹料酒，加水后调味，勾芡倒入锅内

  3. 锅内加油烧热浇上，最后撒上蒜末和花椒面

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该菜谱发布于 2014-05-18 18:05:28
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