燕麦蔓越莓软曲奇,用番茄籽油做哒

简介

对于我来说,完美的曲奇应该是不那么硬、不那么甜,长相质朴一些,热量低一些......这样的曲奇在市面上从来没有见到过T_T 自从有了烤箱,我最喜欢做的就是曲奇,实在是简单,把配方中的材料都换成自己喜欢的、放心的,从此吃饼干不求人!

用料  

全麦粉 1又1/2cup
香蕉 2大根
鸡蛋 1个
蔓越莓 1/2cup
泡打粉 1tsp
番茄籽油 1tsp
1/2tsp

燕麦蔓越莓软曲奇,用番茄籽油做哒的做法  

  1. 全麦粉、泡打粉、盐混合均匀

  2. 将鸡蛋打散,香蕉捣烂,蛋液、香蕉泥和番茄籽油混合均匀

    燕麦蔓越莓软曲奇,用番茄籽油做哒的做法 步骤2
  3. 将面粉加入到香蕉蛋糊中,搅拌均匀

    燕麦蔓越莓软曲奇,用番茄籽油做哒的做法 步骤3
  4. 把油纸在烤盘中垫好,用勺子将面糊一份一份舀到烤盘上摆好

    燕麦蔓越莓软曲奇,用番茄籽油做哒的做法 步骤4
  5. 烤箱调至200°c,预热10分钟后,将烤盘放入,烤15分钟。大功告成!

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