蓝莓果酱
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的用料可以网购
用料
| 新鲜蓝莓 150克 | 细砂糖 20克 |
| 柠檬汁 1大勺（约15ml） |
做法
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新鲜蓝莓洗净后，擦干表面水分
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将细砂糖和蓝莓混合在一起，用木勺压碎成糊
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静置2、3个小时，让糖和蓝莓的味道充分融合
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加入柠檬汁，小火煮，边煮边搅拌，防止粘锅
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煮至粘稠状态即可
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密封容器事先用开水煮过消毒，再仔细擦干
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将果酱装瓶，冷却后放入冰箱保存
小贴士
自制果酱由于没有任何添加剂，保质期很短，冰箱保存的话，一个月以内必须吃掉。因为制作过程中无法完全隔绝细菌，根据不同操作情况，有些人做的果酱甚至两周就坏了。因此请尽快食用哈~~
大家参照这个菜谱做的蓝莓果酱
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阿里西亚 没对上焦= = 还不错，以后的果酱都可以自己做了
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阿猫2013 自制蓝莓酱，请忽略瓶子' 很好吃哦，嘻嘻
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yooyoo1102 蓝莓酱做得很成功，顺便也做了草莓酱，巴西大
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小川-3 我最后放了些蜂蜜，同时为了更粘稠加了点淀粉。老婆大爱，醮荞麦吐司。
留言板
阿苟
@Pan小月 hahahahhaha!!!等瓶子到了就开始做果酱!!
2012-03-27 16:18:44 回复
Pan小月
@阿苟 不用，我只有在做比如菠萝果酱之类的，果肉比较硬的水果时，才需要动用料理机。偷偷告诉你，大部分水果，比如草莓、蓝莓之类的，我都是把水果和糖混匀后，直接装载保鲜袋里拿手捏烂。。。
2012-03-27 12:05:12 回复
阿苟
都不用料理机的对吧~打算做芒果果酱呢!!!没有料理机，用电动打蛋器可以么~~~~(>_<)~~~~
2012-03-25 20:41:16 回复
小饭
@Pan小月 我也曾经在那里看到过比回龙观地铁站还便宜又好的苹果，但是太远了我就懒得拎肥来了……
2011-07-01 12:09:05 回复
Pan小月
@小饭 洋气吧哈哈哈！150g一盒，特价13.8元~购于BHG超市，那种所谓的“精品超市”，就是有好多外国水果卖的超市里都有嗒~~ 洋气的人生无需解释 ~\(≧▽≦)/~
2011-07-01 12:07:04 回复