孜然蒜香烤鸡翅+烤薯条

用料  

鸡翅 6只
葱末 一茶匙
姜末 半匙
蒜末 一茶匙
生抽 1.5汤匙
料酒 1.5汤匙
1/4茶匙
1/2茶匙
蒜蓉辣酱 3茶匙
孜然 一茶匙

孜然蒜香烤鸡翅+烤薯条的做法  

  1. 孜然蒜香烤鸡翅

  2. 鸡翅洗净擦干水放入盘中,用叉子在表面扎几下方便入味

  3. 生抽、料酒、盐、糖和葱姜蒜末一起放入容器中搅拌均匀,将鸡翅放入拌匀,腌30分钟左右

  4. 腌渍好的鸡翅放在烤盘上(加锡纸),均匀刷上辣酱,撒上孜然,放入预热的烤箱。200°烤20分钟即可

  5. 烤薯条

  6. 将土豆皮去掉切成手指粗细的条,憧憬表面的淀粉沥干备用

  7. 倒入橄榄油和盐把土豆拌匀

  8. 烤箱预热200°,将薯条放入烤盘,烘烤时间根据土豆粗细调整,表面金黄即可

  9. 考好的薯条可以直接吃 蘸沙拉酱番茄酱神马的都可以

小贴士

关于鸡翅,烤的时候可以将鸡翅翻面一次,喜欢咸口的可以再刷一层辣酱,腌制鸡翅时间越久越好,可以放入保鲜盒放冰箱冷藏效果最佳。

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