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无油烤薯片
无油烤薯片
6.2
综合评分
248
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小白素食记录
难度系数五颗星,新手要极其谨慎
北京天气闷热,嘴馋想吃薯片也懒得去超市了,正好家里还有个大土豆
自己做起来~
用料
大土豆
盐
黑胡椒粉
无油烤薯片的做法
土豆切1毫米的均匀薄片
用厨房用纸吸干土豆表面的水分
土豆均匀撒上盐,黑胡椒粉
土豆片放在烤架上,
烤箱
门开小缝 ,220度烤10分钟
小贴士
因为土豆烤好后会变小,所以最好用直径大一点的土豆
土豆切均匀的薄片这样烤出来不会有的地方糊了有的地方没熟
用纸吸干水分是为了加速土豆成脆片
烤箱门开个小缝,也是为了加速水分蒸发
口味可根据自己喜好,加孜然辣椒粉,或者只加盐的原味薯片都不错
土豆片越薄,熟的越快,1毫米的厚度220度10分钟刚刚好,如果你切的太薄,烤这么长时间有可能会糊掉
如果切的厚,有可能还没有熟~大家灵活掌握吧
看似简单的烤薯片~需要注意的细节还不少呵呵~
无油薯片适合减肥怕胖的姑娘,或者三高人群
动起手来烤健康无油美味的薯片吧~
参照这个菜谱,大家做出 256 作品
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猪血炒豆芽
红膏炝蟹
油麦菜凉拌
该菜谱发布于 2011-06-21 12:04:57
13974 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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无油烤薯片的答疑
潇潇风雨Bin_bc3e
2019-03-14
27
赞
真的是可怕,现在的科学还没科普到位,微波炉是通过共振的原理,让水分高速运动产生热量而将食品加热,烤箱是通过加热外部加热食品。很可能烤箱辐射更大,有热有光的东西都有辐射。而辐射有好的辐射也有带来危害的。你把植物放到电脑后面,电脑会产生热量的,姐姐,你试试一直在烤箱旁边,你也枯萎了
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