爆炒鸡块

Name: 爆炒鸡块
Ingredients: 鸡翅; 鸡腿; 大蒜; 大葱; 辣椒; 姜片; 盐; 生抽

24 人做过这道菜

Pan小月

用料

鸡翅
鸡腿
大蒜
大葱
辣椒
姜片
盐
生抽

爆炒鸡块的做法

鸡翅、鸡腿剁成块，下沸水焯去血水
热油锅，葱姜蒜辣椒炒出香味
把鸡块扔下去一起炒炒，撒点调味料，就好啦

小贴士

鸡翅和鸡腿剁成块，味道会比较好，当然用其他部位也是可以的。不过不建议用鸡胸脯肉，还是要带骨头的，爆炒出来才香。

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该菜谱发布于 2011-06-16 17:46:05

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