鸡肉香煎嫩豆腐

简介

豆腐的香味混合着鸡肉的鲜味…

用料  

嫩水豆腐 2块
鸡胸肉 150克
大蒜 些许
青椒 些许
香叶 4片
青葱 半棵

鸡肉香煎嫩豆腐的做法  

  1. 豆腐两块。

    鸡肉香煎嫩豆腐的做法 步骤1
  2. 青椒切丁。

    鸡肉香煎嫩豆腐的做法 步骤2
  3. 热锅上油,把豆腐切成大小均匀的块,下入锅中。

    鸡肉香煎嫩豆腐的做法 步骤3
  4. 下入香叶,两面煎成金黄色。

    鸡肉香煎嫩豆腐的做法 步骤4
  5. 下入鸡胸肉,蒜片。

    鸡肉香煎嫩豆腐的做法 步骤5
  6. 鸡肉煎至变色时下入青椒丁混炒均匀,倒入适量盐。

    鸡肉香煎嫩豆腐的做法 步骤6
  7. 下入鸡粉,生抽少许提味,倒入少量清水闷片刻,出锅装盘。

    鸡肉香煎嫩豆腐的做法 步骤7

小贴士

热锅下豆腐之前,一定要把锅和油烧热。

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