花生酱麦芬

1 人做过这道菜
参照孟老师的方子做的,但需要根据家里烤箱的实际情况调整比如上下火的问题

用料  

鸡蛋 2只
细砂糖 60克
色拉油 50克
带颗粒的花生酱 100克
鲜奶 60克
低筋面粉 100克
泡打粉 5克

花生酱麦芬的做法  

  1. 全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀,再加入色拉油继续搅拌

  2. 分别加入带颗粒的花生酱以及鲜奶,继续搅打成均匀的液体状

  3. 低筋面粉与泡打粉一起过筛,加入2中,改用橡皮刮刀以不规则方向搅打成均匀的面糊

  4. 用汤匙将面糊倒入纸模约8分满

  5. 烤箱预热,上火190度,下火180度烘烤25-30分钟。由于家里的烤箱没有上下火建议用均温185,烤25分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

花生酱麦芬所在分类

该菜谱创建于
10 收藏


花生酱麦芬的答疑

关于花生酱麦芬的做法还有疑问? 提一个问题