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花生酱麦芬

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秋叶之洁的厨房  秋叶之洁
参照孟老师的方子做的，但需要根据家里烤箱的实际情况调整比如上下火的问题

用料  

鸡蛋 2只
细砂糖 60克
色拉油 50克
带颗粒的花生酱 100克
鲜奶 60克
低筋面粉 100克
泡打粉 5克

花生酱麦芬的做法  

  1. 全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再加入色拉油继续搅拌

  2. 分别加入带颗粒的花生酱以及鲜奶，继续搅打成均匀的液体状

  3. 低筋面粉与泡打粉一起过筛，加入2中，改用橡皮刮刀以不规则方向搅打成均匀的面糊

  4. 用汤匙将面糊倒入纸模约8分满

  5. 烤箱预热，上火190度，下火180度烘烤25-30分钟。由于家里的烤箱没有上下火建议用均温185，烤25分钟

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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花生酱麦芬相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱

被大家加入到以下菜单

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该菜谱发布于 2014-04-13 11:00:15
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