奶酪吐司

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用料  

高筋面粉 300g
奶油奶酪 83g
黄油 30g
砂糖 50g
3g
牛奶 100g
鸡蛋 40g
酵母 4.5g

奶酪吐司的做法  

  1. 除黄油外材料低速打出膜

  2. 加入黄油,打至完全阶段

  3. 基础发酵2.5倍大

  4. 2次发酵

  5. 入膜,烤箱预热175度,烤35分钟

 

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