春笋寿司饭(Sushi Rice with Spring Bamboo Shoots)

0 人做过这道菜
调味好的春笋寿司饭,拿海苔包起来吃!


两人份

用料  

熟米饭 350克
春笋 一根
寿司醋(可自制) 3大匙
生抽 1大匙
1小匙
海苔 适量

春笋寿司饭(Sushi Rice with Spring Bamboo Shoots)的做法  

  1. 米饭煮到不干不湿,放锅中保温;竹笋切去底端硬的部分,用手一层层撕掉深色的皮,然后切一厘米长的小滚刀块;

  2. 小锅中烧开水,放入春笋烫三分钟后沥水捞出,将锅中开水倒掉,放入生抽、糖和250Ml水煮开后放入笋再煮5分钟左右,关火沥水待用;

  3. 如果没有寿司醋可以自制:3大匙白醋、两大匙白糖和一小匙盐,放入锅中小火加热至盐糖都融化即可;

  4. 将寿司醋、煮好的春笋一起倒入热饭中,快速搅拌均匀,准备好适当大小的海苔,自己包着吃。

    春笋寿司饭(Sushi Rice with Spring Bamboo Shoots)的做法 步骤4
 

春笋寿司饭(Sushi Rice with Spring Bamboo Shoots)相关分类

该菜谱创建于
142 收藏


春笋寿司饭(Sushi Rice with Spring Bamboo Shoots)的其他做法

春笋寿司饭(Sushi Rice with Spring Bamboo Shoots)的答疑

关于春笋寿司饭(Sushi Rice with Spring Bamboo Shoots)的做法还有疑问? 提一个问题