小吃

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用料  

雞腳
幹紅辣椒
姜 蔥
糖 米酒 鹽
八角 十三香
老 生抽
味精 可不用

小吃的做法  

  1. 鸡爪去指甲,焯水捞出;
    炒糖色,炒到鸡爪微黄;
    放入葱姜八角红辣椒炒出香味;
    老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;
    放盐,十三香,烧开;
    中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

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