火腿番茄奶酪雞蛋卷

用料  

火腿番茄奶酪雞蛋卷的做法  

  1. 鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁,油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;


  2. 平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;
    蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。

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