白饭

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人做过这道菜

简介

最近一段时间煮了两次夹生饭-_-# 有种ruing 我的reputation的感脚 同学说每次要我发挥都失常 那也米有办法谁叫偶抗压力比较差呢 不过煮夹生饭这种事从我第一次煮到现在一共也没几次 不过煮饭煮的好吃还是很重要的
所以还得回顾麻麻以前第一次教我煮白饭的方法

用料  

大米 3杯

白饭的做法  

  1. 方法一:电饭煲煮饭
    大米放在电饭煲内胆锅中冷水洗净(1~2遍就可以了),加入净水水的量已没过食指第一节为宜。
    喜欢吃软一点的可以再多加一点水,然后大米再泡半个小时。

  2. 方法二:明火煮
    米洗净放入锅中,加入开水量没过食指第一节为宜。加一搓盐,开火煮至水开后转中火并盖上锅盖,再煮10~15分钟左右。

  3. 方法三:蒸饭
    大米洗净放在玻璃(或是可以高温使用的容器中)加水没过食指第一节可以再加一点橄榄油,冷水浸泡1小时左右。再蒸饭之前把水倒了换上等量的热水。锅子里加水等水开了之后放入蒸架,在架子上放有米和水的容器大火蒸30分钟左右。

  4. 方法四:微波炉转
    大米洗净放入微波容器中加水没过食指第一节为宜。浸泡10~15分钟左右。先中火10分钟,中高火10分钟,最后高火5~10分钟。每次转完都用筷子/勺子一类搅拌一下饭。
    现在有很多微波炉有专门煮饭键。那就简单了直接煮饭键搞定~

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