酱油蒸肉

7.6 综合评分
21 人做过这道菜
这道菜是我们家在我很小的时候的日常小菜~~~~

PS 图片先凑合 下次再补 = =

用料  

酱油蒸肉的做法  

  1. 五花肉洗净切薄片~~~

  2. 然后码放在盘子里一片片相叠~~~

  3. 倒入酱油、鸡精、盐等调好的汁水~~

  4. 肉上面和旁边放上姜片和葱花~~上锅子蒸到肉发白熟了就好了~~~
    或是在电饭煲煮饭的时候一起蒸一下也可以~~~~

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酱油蒸肉相关分类

该菜谱发布于 2013-11-25 06:40:02
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酱油蒸肉的答疑

  • 润宇王殿波  2017-02-01  
    4
    在煤气炉上大学需要蒸多长时间,谢谢!
    作者回复 2017-02-04  
    20分钟左右,不过要看肉片厚度,怕不熟可以多蒸会儿
  • 下厨房用户_xt2n  2017-01-06  
    4
    唔 不需要腌制吗?
    作者回复 2017-01-07  
    这个不用腌制,当然你要是喜欢腌制过的口感也可以腌一下~
  • 舍☆*(∩_∩)*☆得  2017-04-05  
    2
    请问下酱汁怎么调?
    作者回复 2017-04-05  
    就弄点生抽、糖、鸡精盐就可以了,如果喜欢生姜和葱也可以放点姜丝、葱末~
  • 小雨雨呀  2018-06-23  
    1
    请问下是焯好之后切片的??
    作者回复 2018-06-24  
    这个是生肉的时候就切片的
  • 老奶奶的老公_jnrt  2018-09-02  
    0
    调酱汁的时候要放水吗?
    作者回复 2018-09-02  
    不需要哦~
  • 多罗个猫_uag9  2017-10-10  
    0
    生抽大概放多少呢
    作者回复 2017-10-13  
    按照你的吃口放,喜欢淡得就少点,咸的就多放点

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