椒盐虾皮

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简介

大家都吃过大虾吧,我们只吃虾肉,那虾皮还能吃吗?当然能!下面做一道虾皮的菜肴吧。

用料  

大虾(中个的) 15只
面粉,淀粉 适量
椒盐 少许
少许
白糖 少许
蒜末 适量

椒盐虾皮的做法  

  1. 1,将大虾洗净剥皮,放入碗内,虾皮加入面粉,淀粉适当拌匀。

  2. 2,椒盐(超市有卖),盐,白糖,各少许放入小碟拌匀。

  3. 3,锅内倒油,七成热后下入虾皮炸脆,(可炸两遍)

  4. 4,锅内留底油,下入蒜末炒香,倒入炸好的虾皮,撒入调料,不断翻炒,出锅即是。一道色香味美的椒盐虾皮做好了。

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