xo酱煎培根黄瓜卷

简介

这是西餐还是中餐呢?培根、番茄酱属于典型西餐,再加上朴实无华的馒头丁,一下子显得多么亲民:) 简单的做法,将培根的香发挥得淋漓尽致,将馒头的华丽展现得完美无缺,再搭配酸甜可口的番茄酱,嗯,真不错呢。


用料  

馒头 一个
xo酱 适量
橄榄油 少许
黑胡椒粉
1g
番茄酱
培根 5片
黄瓜 一根

xo酱煎培根黄瓜卷的做法  

  1. 馒头切成比硬币稍大的丁、黄瓜切细长条(要卷住馒头丁)

  2. 将馒头丁卷进黄瓜,外面再包上一层培根片,用牙签固定

  3. 依次做好5个培根黄瓜卷

  4. 平底锅放入少许橄榄油、xo酱,小心放入培根黄瓜卷小火煎黄,放1g盐或者不放(视个人口味)

  5. 表面撒上黑胡椒粉或者芝麻,翻面,至表面略微焦黄出锅

  6. 浇上番茄酱那叫一个美味。

小贴士

培根用小火煎至金黄,放少许油即可,黄瓜有吸脂的作用,荤素搭配,做点心和早餐,都是不错的选择。

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