下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
羊排
9.6
草莓
9.5
菠菜
8.4
豌豆
8.3
白菜
7.9
虾
7.4
油菜
7.2
羊肉
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
凉菜
清凉藕片
清凉藕片
47
人做过这道菜
收藏
谭斌食光漫步
夏日滋味 ,清爽甘怡
用料
藕片
一节
红椒
2个
陈醋
适量
生抽
适量
白糖
少许
香油
适量
蒜末
适量
花椒粉
适量
葱花
少许
清凉藕片的做法
藕片用清水泡少许时间,沥干
起锅,热锅下油,煸香蒜末,红椒
加入藕片,大火翻炒
转小火,烹入适量生抽、陈醋、香油、盐、白糖、花椒粉,鸡精,掂锅炒匀即可关火
出锅前撒上葱花即可
小贴士
1、藕片泡清水可以让颜色更加白皙,清爽
2、藕片烹制大火爆炒几下即可
3、酱料可以根据自己口味调制
4、这道菜讲究清爽,简单,不需要繁复的配料,才可突出藕片的清甜和爽脆
参照这个菜谱,大家做出 52 作品
全部52个作品
上传你做的清凉藕片
清凉藕片相关分类
凉菜
被大家加入到以下菜单
凉菜🌿
白素饮食,清淡度日
凉菜天地
我的一天
(๑•̀ㅂ•́)و✧减肥啊傻逼!
随便看看
肉炒韭菜
紫薯花朵面包
凉拌芹菜花生米
黄凉粉
紫薯双色花卷
春菜
芝麻馅包子
八角桂皮香叶
粉丝蒸虾
羊尾笋
该菜谱发布于 2012-05-17 10:44:01
2064 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢清凉藕片的也喜欢
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
429 做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
陈可可的味道
1797 做过
青椒火腿炒鸡蛋
仔妈美食
863 做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
诺斯嘉顿
1199 做过
作者谭斌食光漫步的其他菜谱
黄玫瑰馒头
谭斌食光漫步
209 做过
红烧鲫鱼
谭斌食光漫步
148 做过
蒜蓉粉丝虾
谭斌食光漫步
145 做过
tata酱(塔塔酱)
谭斌食光漫步
9 做过
凉拌豆腐
谭斌食光漫步
66 做过
至尊三明治
谭斌食光漫步
31 做过
辣椒黄瓜溜猪肝
谭斌食光漫步
44 做过
五谷豆浆
谭斌食光漫步
43 做过
清凉藕片的答疑
关于清凉藕片的做法还有疑问?
提一个问题