番茄排骨汤

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番茄都融化到汤里面了,整个汤红红的,口感咸鲜酸甜,有番茄的清香,排骨汤这样做一点也不油腻,一大碗下肚,胃很舒服,很养胃的!盐不要多放。

用料  

番茄 一个
排骨 一斤
姜片 若干

番茄排骨汤的做法  

  1. 番茄去皮,不切,用一个大番茄整的。

  2. 排骨洗净去血水,热水汆几次,确保没浮沫。

  3. 将番茄排骨放入汤锅,一次性加足水(炖2小时的,根据锅的大小),放几片姜,什么也不加

  4. 先中火烧开,转小火炖了两小时后加盐出锅

 
该菜谱发布于 2014-03-04 11:56:49
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