【留学生活】口水鸡

简介

口水鸡真的好好吃,特别是浇油的时候,美味翻了

用料  

【留学生活】口水鸡的做法  

  1. 我家冰箱没做冰块的,拿一碗冷水丢进去速冻层,然后鸡腿洗干净放入冷水锅煮,加入一点料酒和姜片

  2. 鸡腿煮大概15分钟,可以用筷子插一下,能顺利插过,然后没有血水流出来

  3. TIPS.国外的肉,情愿多煮,也要把血丝煮没了!!!!!!!!!!

  4. 把鸡腿用凉水冲,然后放入速冻层那碗水里

  5. 这时候不用管鸡腿了,开始做调料

  6. 花椒,花椒面,干辣椒,辣椒面,全部倒入一个碗里,然后可以去撕鸡腿肉了,撕撕撕!

  7. 上锅加热,加入油,然后放入姜末和一点花椒粒,感觉姜末开始变焦,有烟的时候关火,倒入碗里

  8. 然后倒入醋,生抽,放点糖,比例大概3:2:1,怕油腻的可以加入黄瓜,附赠一个加了黄瓜的图

    【留学生活】口水鸡的做法 步骤8

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