蓝带猪排(芝士猪排)

简介

wowow!会陆续上传很多~~麻烦点关注哦~~
上传过 清爽黄瓜土豆泥
编辑中 松鼠鱼

用料  

猪肉排 看你要吃多少哦亲~
面粉 一盘足够够了
面包糠(馒头糠) 一盘也够够啦
鸡蛋 一个两个都可以~
调料等等
最重要的芝士!
也很重要的培根或香肠

蓝带猪排(芝士猪排)的做法  

  1. 猪排切片,用肉锤或者是擀面棍敲扁一点

  2. 猪肉放酱油,油,盐巴,孜然等腌制一下

  3. 鸡蛋打散放在盘子里

  4. 将腌制好的猪排拿出来,中间放上芝士片,培根

  5. 然后盖上另一片,四周要抹一点面粉,防漏!

  6. 敲一敲四周,漏了就不好了嘛是不是。

  7. 然后裹上一层薄薄面粉

  8. 裹上蛋液

  9. 再裹上面包糠

  10. 热油,下锅,小火慢慢煎

小贴士

肉片要敲薄,筋断了才好吃~~
一般都会剩下面包糠和鸡蛋。。两个混着一起煎一煎。。味道还挺好的呢。。。

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