牛肉炖饭?或者咸饭?

3 人做过这道菜
很快手又好味道的饭…po主曾经连吃一礼拜

用料  

牛肉 想吃多少放多少
几块
花椒 几粒或者不放
最后撒
胡萝卜 一大条!!!
洋葱 半个
香菇 几个

牛肉炖饭?或者咸饭?的做法  

  1. 香菇泡发,牛肉切块,国外牛肉请先过水煮一下

  2. 胡萝卜搓丝,和切好的洋葱放一起

  3. 热锅下油,放入姜片和花椒

  4. 放入牛肉和香菇翻炒,加入料酒,盐,酱油

  5. 牛肉炒出香味,加入胡萝卜和洋葱,炒到胡萝卜微软【因为喜欢胡萝卜混合着米饭,不喜欢的可炒一下就行】

  6. 用电饭锅的倒入装有洗好米的电饭锅,水和材料持平或者稍微没过米粒即可,按正常煮白米饭时间

  7. 用炖的加水和米没过米,然后大火煮沸转小火25分钟

    牛肉炖饭?或者咸饭?的做法 步骤7

小贴士

随心所欲还可以加入黑木耳啊,腊肠啊什么的,程序不变哟

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-23 16:53:44
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