全麦红豆面包

1、除了无盐黄油之外，将面团的所有材料倒入搅拌盆中，揉成不黏手的面团。

2、加入黄油，揉至黄油与面团完全融合，能撑成薄膜状即可。（步骤1和2用面包机揉面程序同样）

3、将揉好的面团表面喷些水，盖湿布醒发至原体积的两倍大。

4、案板上撒些面粉，将发好的面团排气揉匀，盖上保鲜膜静置15分钟左右。

5、将面团擀成长条状的椭圆形面片，厚度约为1厘米左右，在面片上均匀撒一层薄薄的面粉，再把豆沙平铺于面片上，四周稍微留出些空间方便封口即可。

6、从面片较窄的一端开始卷起，卷的时候要尽量紧实写，两头封口，整形放入模具中即可。

7、盖湿布醒发2倍大时，入预热至175度的烤箱中，上下火35分钟左右。