蛋包饭

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简介

我爱吃肉肉,放了虾仁和火腿,但有点传味了,亲们做的时候就放些自己爱吃的食材即可,蔬菜除了洋葱,还可以玉米粒、豌豆、土豆、菌类、胡萝卜都可以,只要你喜欢,这次我加入了水芹,就是芹菜啦,味道好好,当然,喜欢吃芹菜的亲可以加点哦,给你不一样的味道。炒饭里加的是番茄酱,喜欢吃咖喱的亲可以换成咖喱粉哦。

用料  

鸡蛋 2个
米饭 一小碗
洋葱 小半个
水芹 半根
火腿 一根
虾仁 少许
黑胡椒 少许
番茄酱 适量
适量
淀粉 少许

蛋包饭的做法  

  1. 鸡蛋加入少许淀粉、盐打至均匀,洋葱、水芹、火腿、虾仁切丁,。

  2. 锅热加少许油,将切好的丁放入炒香再加入米饭翻炒,加入现磨黑胡椒、盐、番茄酱炒至均匀待用。

  3. 锅热加适量的油,倒入适量的蛋液,待鸡蛋煎至6成熟时,加入适量的炒饭放在蛋皮的一边,然后用另一边的蛋皮盖住,轻轻的压住边缘,待合起来就盛出。最后挤上番茄酱即可。

    蛋包饭的做法 步骤3

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