黑椒牛柳面

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用料  

牛肉 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
蒜片 适量
青椒 适量
意面 适量
淀粉 适量
黑胡椒 适量
生抽 适量
橄榄油 适量
适量

黑椒牛柳面的做法  

  1. 牛肉切大块片,用刀背砸砸后切小条,加入适量盐、生抽、淀粉、黑胡椒腌制入味。入味的牛肉用油炒至6、7成熟后滤油待用。

    黑椒牛柳面的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切片、洋葱用手撕成小片、蒜切片、青椒切小块。

    黑椒牛柳面的做法 步骤2
  3. 锅中倒入橄榄油,放入蒜片爆香。

    黑椒牛柳面的做法 步骤3
  4. 将洋葱、胡萝卜放入炒香,再放青椒和牛肉。加入适量生抽、盐翻炒。

    黑椒牛柳面的做法 步骤4
  5. 将煮好的意面倒入锅中翻炒均匀,最后关火,磨些黑胡椒拌均匀。

    黑椒牛柳面的做法 步骤5
  6. 盛盘即食。

    黑椒牛柳面的做法 步骤6

小贴士

1.身体虚弱、营养不良者、贫血者可多食牛肉。
2.高血脂、皮肤病、肾病患者不宜使用。
3.韭菜不宜和牛肉同食,牛肉补气暖胃,韭菜辛辣温热,二者若大量食用,会导致人体发热动火,有可能导致牙龈炎、口疮等症状。

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