彩椒肉丝饭

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简介

上课回来匆忙在冰箱里抓出来的东西加上剩米饭胡乱炒了一锅,味道还不错

用料  

里脊肉丝
灯笼甜椒
剩米饭
米酒
酱油

彩椒肉丝饭的做法  

  1. 里脊肉切丝用米酒、糖、酱油抓腌,放置十五分钟

  2. 剩米饭压碎,加一些葡萄籽油拌匀,彩椒切丁

  3. 准备一个平底锅,倒入一点油,先入肉丝翻炒

  4. 肉丝八分熟时拨到一边,加入米饭翻炒,在锅中剩余的地方加入彩椒丁,翻炒一会儿后在彩椒丁和肉丝上撒一点盐

  5. 全部拌在一起,翻炒一会儿出锅

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