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双椒肉丝
双椒肉丝
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四川人爱辣
用料
红灯笼椒
一个
青灯笼椒
一个
猪瘦肉
100克
老抽酱油
少许
十三香调料粉
适量
花椒油
适量
盐
适量
蒜瓣
两个
生姜
少许
料酒
少许
双椒肉丝的做法
瘦肉切丝，青椒，红椒切丝，大蒜压碎，生姜切丝。
肉丝用淀粉，老抽，料酒拌匀腌一会。
锅里放油烧热，撒入蒜瓣生姜丝，倒入腌制后的肉丝滑散开，稍后倒入青红椒丝。
放十三香，花椒油，盐。
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该菜谱发布于 2011-05-10 21:47:17
8 收藏
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