香菇青椒肉丝

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用料  

猪瘦肉 适量
鲜香菇 数朵
嫩青椒 数个
生姜碎少许
老干妈豆豉辣椒酱适量
十三香调料适量
适量
酱油 适量
淀粉 适量
料酒 适量
香菜或葱花适量

香菇青椒肉丝的做法  

  1. 猪肉切成肉丝,香菇切片,青椒切丝

  2. 猪肉丝放酱油,淀粉,料酒拌匀腌一会

  3. 锅里放油烧热,撒下蒜粒和生姜碎,再下腌好的肉丝翻炒。放老干妈豆豉,倒入青椒和香菇

  4. 加调料粉,盐。撒上香菜或葱花。即可起锅

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