酸辣卷心菜

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用料  

卷心菜 一小个
干红椒 三个
大蒜 两瓣
淀粉 适量
保宁醋 适量
剁泡椒 适量
适量
青椒或红椒 一小个

酸辣卷心菜的做法  

  1. 卷心菜洗净撕成片。干红椒切段,大蒜拍碎。

  2. 锅里放油烧七成热,下蒜瓣和干红椒段儿炸一下,倒入卷心菜和辣椒翻炒。

  3. 放入切好的泡椒(超市有卖的剁椒)一起炒。

  4. 碗里放淀粉,醋,盐,加水一起调匀,锅里的卷心菜熟了将调匀的淀粉汤倒入,翻炒菜叶均匀沾满淀粉汁,熟透即可。

小贴士

很简单吧,懒人菜~~

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