蒸糯米丸子

8.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(149 份)
好极了
106
挺好
30
一般
1
890
人做过这道菜

简介

这是第一回做这个糯米圆子。很开心。

用料  

猪肉馅 500克
鲜香菇 四朵
香葱 几根
生姜 几片
鸡蛋 一个
糯米 适量
适量
十三香 适量

蒸糯米丸子的做法  

  1. 糯米用水泡三个小时。猪肉瘦多肥少,剁成肉馅,切碎香葱,生姜和肉馅一起剁。

  2. 剁好的肉馅里,放入鸡蛋,盐,十三香,切碎的香菇丁拌匀。

  3. 泡好的糯米将水滗干,肉馅捏挤成汤圆大小,放糯米上滚两下,使其沾满糯米。

  4. 裹好糯米的圆子放到蒸笼里,或摆放在盘子上放蒸格里,蒸三十分钟。

蒸糯米丸子的留言

暂无作者回复的留言,查看全部9条留言

参照这个菜谱,大家做出 932 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
23053 收藏