丝瓜肉片儿

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用料  

又圆又胖嫩丝瓜 两根
猪里脊肉 300克
大蒜 两瓣
适量
十三香调料 适量
香辣酱或豆豉酱 适量

丝瓜肉片儿的做法  

  1. 丝瓜刮皮,切成薄片,猪里脊肉切成长方形的片。大蒜拍碎。

  2. 猪肉可以撒上少许淀粉拌匀,也可以不撒、都一样。

  3. 锅里放油,六成热的时候,放入肉片,稍微翻炒几下,倒入丝瓜片翻炒。

  4. 倒入香辣酱或者豆豉酱,撒上大蒜碎粒,调料,翻炒至熟。

  5. 撒上适量盐,即成。

  6. 如果你喜欢辣一点,可以加点碎剁椒~~~~

小贴士

简单丝瓜肉片儿~~

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