抹茶红豆大福

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(173 份)
好极了
104
挺好
43
一般
15
1086
人做过这道菜

简介

大福,可爱又吉祥的名字,日本管糯米包馅的甜品叫大福,咱们叫糯米团子,有各种各样的口味
今天将就家里的材料,做个抹茶豆沙味道的~
以下是中等大小4个的分量

用料  

糯米粉 50G
红豆沙 适量
白糖 50g
90g
抹茶粉 一勺

抹茶红豆大福的做法  

  1. 糯米粉,白糖,水,抹茶粉混合搅拌均匀

  2. 盖上保鲜膜微波炉高火2分钟,去除搅拌成团

  3. 均匀覆盖玉米淀粉防止沾手,将糯米团分成四份

  4. 压成饼状,中间裹住红豆沙球,包严即可

小贴士

很多童鞋都说到粘手的问题,很正常,最简单的处理方法就是手上多撒点分,最后团成团了再撒上粉防粘盘子

抹茶红豆大福的留言

暂无作者回复的留言,查看全部15条留言

参照这个菜谱,大家做出 1203 个作品

 
该菜谱创建于
42989 收藏

作者小白素食记录的其他菜谱