将烤鸡的鸡胸肉取下(不带皮),切碎放到碗中。
加入辣椒酱、胡椒粉、奶酪、葱碎和少许盐,抓匀。
将鸡肉混合物揉成直径为2厘米的球。
依次在淀粉、鸡蛋液和面包糠中裹一遍,之后放在旁边待用。
将锅烧热,放入适量植物油,中低火将鸡球炸至金黄即可。
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