土司煎蛋 Egg-in-a-hole

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(114 份)
好极了
84
挺好
27
一般
0

简介

本来是很普通的土司和鸡蛋,只是稍稍加些创意,就变得很有趣了~ 每天的生活不也是这样,重要的不是能得到什么,而是尽量活的精彩with what we’ve already got~

用料  

土司 一片
鸡蛋 一个
黄油 适量
适量
胡椒粉 适量

土司煎蛋 Egg-in-a-hole的做法  

  1. 用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。

    土司煎蛋 Egg-in-a-hole的做法 步骤1
  2. 小火热锅,放入吐司片,在中间的洞中放入适量黄油。

    土司煎蛋 Egg-in-a-hole的做法 步骤2
  3. 黄油溶化后,在洞中上打一个鸡蛋,鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。

    土司煎蛋 Egg-in-a-hole的做法 步骤3
  4. 之后翻面,撒上少许盐和胡椒粉,待鸡蛋煎好后即可盛盘。

    土司煎蛋 Egg-in-a-hole的做法 步骤4

小贴士

1.一定要全程小火,不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。
2.煎的时候一定要耐心,要等鸡蛋底部凝固了再翻面,否则蛋黄就会流到土司上面拉。

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