魚香肉末豆腐

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简介

好吃…!!!会做魚香肉丝这个也会做,方法一样…

用料  

嫩豆腐一斤
肉末(肥点)
泡姜、蒜切粒
泡红椒切小段
花椒粒
干辣椒切段
酱油、醋、白糖、鸡精
小葱花
大葱切小段

魚香肉末豆腐的做法  

  1. 锅内热油放入干辣椒段、花椒粒煸香再放入肉末出油。

  2. 放入泡姜、蒜粒、泡红椒小段、大葱小段炒香。

  3. 加入半碗开水,加普通酱油二勺、醋一勺、白糖半勺、鸡精及切块豆腐。

  4. 煮至入味收汁撒上小葱花即可。

小贴士

如味淡可加少许盐。

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