咖哩酱虾球

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用料  

虾仁 15隻
蕃茄丁 50g
太白粉 50g
麵粉 50g
蛋白 1颗
巴西里碎 适量
牛头牌咖哩块 1块
40cc
美乃滋 80g
炼乳 10g

咖哩酱虾球的做法  

  1. 虾仁开背加入蛋白摔打略醃,麵粉及太白粉拌匀成裹粉备用

  2. 将咖哩块加水熬煮成浓酱加入美乃滋及炼乳成酱料备用

  3. 将虾仁沾上综合麵粉裹均匀入油锅中炸至熟透拌入步骤2酱汁撒上番茄丁及巴西里碎即可

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