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酸辣鸡粒炒饭

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用料  

白饭 1碗
鸡胸肉 1片
玉米粒 3大匙
青葱 2根
蒜头 2粒
辣椒 1/3条
太白粉 1大匙
香油 1小匙
牛头牌泰式酸辣汤块 1/2块
黑胡椒 少许
盐 1/4小匙
水 50cc
盐 1/4小匙

酸辣鸡粒炒饭的做法  

  1. 鸡胸肉切成小丁状，加入醃料醃渍约10分鐘，放入热油锅中过油，取出沥油备用

  2. 青葱切葱花；蒜头与辣椒切片；玉米粒沥乾，备用

  3. 热锅，倒入1大匙的油，加入作法2的材料以中火先炒香，再加入过油的鸡肉丁爆香

  4. 加入白饭与所有调味料一起翻炒均匀即可

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该菜谱发布于 2013-12-19 14:46:09
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