白切牛肉

75
人做过这道菜

简介

儿子很喜欢蘸酱油吃,所以我通常烧得稍淡些。

用料  

白切牛肉的做法  

  1. 牛腱洗净

    白切牛肉的做法 步骤1
  2. 水里焯过,洗去浮沫放姜葱盐

    白切牛肉的做法 步骤2
  3. 水没过肉,大火煮沸,放电热文火煲里煲两小时

    白切牛肉的做法 步骤3
  4. 捞出放凉,切片食用

    白切牛肉的做法 步骤4

小贴士

不要时间过长,太烂不易切片成型

白切牛肉的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 76 个作品

 
该菜谱创建于
1908 收藏

作者居姐的其他菜谱