黄芽菜烧油豆腐

简介

因为太好吃,忍不住来建菜谱了。
奶奶说等天气再冷点儿,黄芽菜啊小青菜什么的会更好次更甜的,而且还不用担心打农药,因为菜虫没有衣服穿都冻死了!

用料  

黄芽菜 一颗
油豆腐 爱吃就多放
油、盐、蒜

黄芽菜烧油豆腐的做法  

  1. 黄芽菜洗净,将梗和叶分开切好;油豆腐对半切;蒜拍扁。

  2. 热油锅,下蒜粒爆香后加入菜梗,翻炒,放入菜叶和油豆腐,再翻炒。

  3. 倒入少量开水,加盖煮一会儿,加盐(也可加点糖、耗油啥的)调味,再煮到收汁就可以啦。

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