明列子酸奶捞

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简介

密集恐惧症不是那么严重的姑娘可以看过来~

明列子即兰香子,可以作为饮料的种子,有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。
兰香子提供丰富的食物纤维,种子吸水膨胀后小球体表面呈啫喱状粘质,附着于肠壁,可减少食物与肠壁接触的机会,刺激肠壁肌肉的蠕动,软化及刺激排便增加肠推率,是肠道中最天然的清道夫;在胃中可以包覆醣类,减少醣类的吸收,降低饭后血中葡萄糖的浓度,加上纤维质遇水膨胀的特性,大大提升饱足感,有利于体重的控制。
                           ——————摘自百度

但是,以上都不重要,重要的是爱吃西米又觉得煮西米太麻烦的人,比如我,爱死这种只要一泡就能自个儿长大的食物啦~

用料  

明列子
酸奶、水果、蜂蜜
温水

明列子酸奶捞的做法  

  1. 将明列子放入低于45度的温水中充分搅拌。

  2. 待明列子完全膨胀后,加入酸奶、切块的水果、蜂蜜,搅拌均匀即可。

小贴士

1.明列子接触水就有25倍的膨胀,我一般是一小勺用半杯水来泡,第一次尝试的话可以分次加水,直至它不能再膨胀即可。
2.水温一定要45度一下,用凉开水或矿泉水更好。

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