包菜冬菇面

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包菜和冬菇炒一炒很好吃,加点虾皮煮成面就更鲜美啦~

用料  

包菜
新鲜冬菇
虾皮

包菜冬菇面的做法  

  1. 所有食材洗净,包菜叶用手撕小,冬菇切片,蒜拍扁。

  2. 锅热油,7成热时加入蒜、虾皮爆香。

  3. 放入包菜片、香菇片翻炒一会儿,调入盐、糖、少许醋(个人喜好,醋不加亦可)。注入沸水后加盖煮一会儿。

  4. 另取一锅加水烧开,放入挂面煮熟后捞出放入碗中,加入煮好的包菜香菇汤即可~

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包菜冬菇面的答疑

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