香酥培根土豆饼

5.9 综合评分
83 人做过这道菜
外焦里嫩 太好吃了 根本停不下来!!!

用料  

中等大小土豆 3个
鸡蛋 3个
培根 4片
小号洋葱 一个
面粉 一碗
2小勺
胡椒粉 2小勺
芝麻 一大勺

香酥培根土豆饼的做法  

  1. 土豆洗净削皮 冷冻的培根解冻

    香酥培根土豆饼的做法 步骤1
  2. 土豆切丝 洋葱和培根切碎即可

    香酥培根土豆饼的做法 步骤2
  3. 把所有原料倒入盆中 加入少量水 我加了大概小半碗

    香酥培根土豆饼的做法 步骤3
  4. 朝一个方向搅拌均匀 可以增加面粉和水的量 到能把土豆丝挂在一起为止

    香酥培根土豆饼的做法 步骤4
  5. 平底锅内少量油 烧热后调中火 用汤勺把面糊放入锅中 轻压平

    香酥培根土豆饼的做法 步骤5
  6. 一分钟左右反面 再压平 两面金黄后盛出享用

    香酥培根土豆饼的做法 步骤6

小贴士

平底锅煎土豆饼的时候一定要压平 否则面上的土豆丝焦糊了饼还不熟

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香酥培根土豆饼的答疑

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