酥皮草莓塔

2 人做过这道菜
趁天气还不算太热开个酥吧~亲

用料  

丹麦面团 1份
酸奶or奶油
草莓

酥皮草莓塔的做法  

  1. 先开酥 用的是君之的方子https://www.xiachufang.com/recipe/21572/

  2. 就是先把面团擀成4mm片,切除边角,变成方形

  3. 平均分割出若干长方形

  4. 把边角料围在长方形面片周围 可抹适量蛋液粘住 形成凹槽

  5. 发酵40分钟左右,然后涂蛋液,入烤箱200度15分钟

  6. 在中间凹槽内填入酸奶or奶油 摆上草莓 罗勒装饰

小贴士

上面我用的是凝固型酸奶 肯定是奶油更好吃啊!!
但是我家没有了。。。不过这个也不错~而且热量低

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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