非常番茄意面（Very Tomato Spaghetti)

說說烤小蕃茄，對半切開，鋪在烤盤上，灑入橄欖油／鹽／黑胡椒，進烤箱烤一小時。（可以多烤點放在冰箱裡， 有需要的時候用，沙拉，就面包吃都行）

鮮小蕃茄切對半， 洋蔥切碎。

煮開水，水開後放鹽，把面條放進去煮。

平底鍋下油，爆香洋蔥，然後加入2／3鮮小蕃茄，和烤過的小蕃茄，略炒。

炒出蕃茄汁後，加入2個意大利罐裝蕃茄，再倒入一些罐頭裡有的蕃茄汁，慢火煮。

如果汁水太乾，可以加入些煮面的湯。調味，加入點鹽，黑胡椒和乾羅勒。

意面煮得8分熟，撈出加入蕃茄鍋內，炒均，如果汁水太乾，可以加入些煮面的湯。把最後的1／3的鮮小蕃茄加入。

最後出鍋裝盤， 把隔夜的面包放烤箱裡熱一下， 就著蕃茄面吃， 很美味。