菠菜吐司—柏翠PE8500面包机

简介

小清新的绿色。
白芝麻的点缀更加增了一些美感。

用料  

高筋面粉 435g(2杯)+15g(太黏时添加)
4g
白砂糖 39g(3大勺)
干酵母 4g(一又四分之一小勺)
黄油 20g
鸡蛋 2个
菠菜汁 200ml
白芝麻 少许,装饰用

菠菜吐司—柏翠PE8500面包机的做法  

  1. 先将菠菜榨汁,混合些白开水。

  2. 面包桶中依次放入液体,固体。酵母最后放在高筋面粉的山堆里

  3. 先按程序6和面程序,和面15分钟

  4. 然后按和风程序运行,和面15分钟后加入软化的黄油。

    菠菜吐司—柏翠PE8500面包机的做法 步骤4
  5. 重量700 G, 色泽中。

    菠菜吐司—柏翠PE8500面包机的做法 步骤5
  6. 即将出炉的样子,已经爆了。

    菠菜吐司—柏翠PE8500面包机的做法 步骤6
  7. 出炉。很成功!

    菠菜吐司—柏翠PE8500面包机的做法 步骤7
  8. 再来一个

    菠菜吐司—柏翠PE8500面包机的做法 步骤8

小贴士

黄油采用的后油发。
程序也就是和面15分钟+和风3小时25分钟。我提前15分钟拿出来了。
我之前看了一个博客,好像是CANDY的。在面包桶外面裹一层锡纸,这样防止面包表皮太后。这个方法确实很奏效。

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