白米,糙米,大麦,鸡汤 | |
鸡胸肉,荠菜,猪肉 | |
土豆,胡萝卜,木耳,金针菇,鸡肉肠 |
白米,糙米和大麦混合,加入鸡汤煮成鸡饭。装入饭盒后上面再洒些熟芝麻。
1)菠菜烫一下,切碎,挤干水分,将芝麻在研钵内碾磨几下,不要碾太碎,直接将菠菜放入研钵内,再加少许盐,糖,香油和几滴六月鲜酱油,凉拌好以后铺在米饭上。
2)鸡蛋一只,打匀,放入平底锅炒成鸡蛋松后也铺在米饭上。
3)鸡胸肉事先用盐,了解,姜末,少许蒜泥少许酱油和生粉一起腌好,平底锅里加油烧热,将鸡排沾上玉米粉以后放入平底锅煎至两面金黄。
4)剩下的荠菜猪肉馄饨的馅,做成肉饼煎透煎熟,将煎好的鸡排和肉饼都装入便当盒。
鸡汤盛一些出来放入小煮锅,依次放入土豆,胡萝卜,木耳,金针菇,鸡肉肠,煮开后小火再煮7-8分钟即可。煮好后稍微放凉一会儿再装入保温杯,防止小朋友喝的时候烫伤。
梨子切好,放盐水里过一下。和洗净的小番茄一起装入水果盒。
今日便当完成。