黄瓜炒肉

7.0 综合评分
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经常吃的是黄瓜炒鸡蛋,有次回家发现家里做的黄瓜炒肉也蛮好吃,换个口味吃黄瓜~~我做的这个黄瓜炒肉超级简单~~用料步骤都简单

用料  

黄瓜 2根
适量
适量
适量
生抽 适量

黄瓜炒肉的做法  

  1. 肉洗净切片

  2. 黄瓜洗净,用刀拍扁,斜切1-2cm的块

  3. 锅热下油,放肉片炒一下,放适量的生抽继续把肉炒熟,把切好的黄瓜下锅,炒到自己喜欢的程度加盐,搅拌均匀后出锅

小贴士

黄瓜本来就可以生吃,喜欢生吃点的,可以一下锅加盐翻拌均匀后出锅,就像肉片拌黄瓜,如果喜欢软烂些的,就可以炒的时间长一些,也好吃~~~~

参照这个菜谱,大家做出 803 作品

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该菜谱发布于 2013-11-18 13:25:54
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黄瓜炒肉的答疑

  • yoyoDbh  2016-10-11  
    34
    话说,盐能代替生抽吗?色素有点多的东西都有点怕
    作者回复 2016-10-11  
    可以
  • jusven  2017-03-12  
    18
    肉是直接炒吗不用处理一下吗
    作者回复 2017-03-12  
    嗯嗯。直接炒
  • 爱分享的丸子同学  2016-10-19  
    4
    肉是梅条肉吗
    作者回复 2016-10-19  
    都可以
  • 小月牙吃白胖  2022-05-13  
    0
    鲜生抽可以吗,不想买生抽,太黑了怕怕
    作者回复 2022-05-14  
    亲,老抽是黑的,生抽颜色浅,我们家也没有老抽,都是用生抽
  • 会做饭的周周_1zh3  2020-11-13  
    0
    你这个所有东西都是适量我就有点不知所措
    作者回复 2020-11-13  
    哈哈哈哈,不好意思昂,早期菜谱写的有点糙🤝
  • Tracey翠西  2020-10-18  
    0
    削皮吗
    作者回复 2020-10-18  
    削不削都可以
  • 好嗨皮_up91  2020-08-03  
    0
    在不放别的调料吗?
    作者回复 2020-08-03  
    我家不放,大家随意,按照自己的口味就行
  • 用户1715_k7c1  2020-04-16  
    0
    那个黄瓜不是切片吗?
    作者回复 2020-04-16  
    也可以切片呀
  • Elaie小石头  2020-04-10  
    0
    肉需要放点料酒吗
    作者回复 2020-04-10  
    不需要
  • 情人在俄_8f2j  2020-03-17  
    0
    生抽可以替代老抽不,家里没有生抽??
    作者回复 2020-03-18  
    最好不要,非要用的话一丢丢一丢丢一丢丢,不然很黑很黑

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