柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱

简介

这个酸酸甜甜的苹果山楂果酱,是用柏翠PE8990SUG双管面包机做的,面包机在手,做果酱非常的简单容易,再也不用守在炉子前,不断翻炒去做果酱啦。用PE8990SUG双管面包机做果酱超级简单,只需把水果削皮、去核,按需要打成泥或者切成细碎小块,放进面包机,加入糖,就可以交由面包机去慢慢熬煮啦。
  这个苹果山楂果酱,不管是用来做面包、蛋糕的馅料,还是用来抹方包,拌酸奶,都是非常美味的。

用料  

苹果 1个
山楂 500克
白砂糖 150克
玉米淀粉 10克

柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法  

  1. 准备材料;

    柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法 步骤1
  2. 苹果削皮,去核,切成小块,用淡盐水浸泡,防止氧化变黑;山楂清洗干净,对半切开,用刀尖挑走果核和底部没用的部分,切成小块;

    柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法 步骤2
  3. 捞出苹果块放进搅拌机,放入一半的山楂。(留一半山楂不搅烂,是因为我喜欢有口感的果酱,如果不喜欢的就全部倒入搅拌机搅烂)

    柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法 步骤3
  4. 开启搅拌机转动十几秒,把果肉打成果泥。(如果水分太少,机器无法转动,可以加入2汤匙凉开水)

    柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法 步骤4
  5. 把剩下没搅烂的山楂倒入面包机;

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  6. 倒入搅烂的果泥;

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  7. 加入白糖;

    柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法 步骤7
  8. 选择菜单“15”花式果酱,系统定时1小时20分;为避免弄脏面包机,可以在上面盖一张锡纸,然后盖上盖子,让面包机来完成;

    柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法 步骤8
  9. 在剩下25分钟的时候,在淀粉中加入1大勺凉开水,兑成水淀粉,
    倒入果酱中;

    柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法 步骤9
  10. 果酱已经熬好啦,非常粘稠;

    柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法 步骤10
  11. 做好的果酱,装入提前放进水中煮开消毒好的玻璃瓶中;倒扣放凉后装入冰箱冷藏保存;

    柏翠PE8990SUG面包机做果酱---苹果山楂果酱的做法 步骤11

小贴士

1、根据自己的喜好,在处理水果时选择切丁或者搅打成泥;
2、果酱做得差不多的时候,可以试一下味道,如果不够甜的可以适当加点糖。

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