桂花山药

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用料  

山药
桂花蜜(或糖桂花)
白醋

桂花山药的做法  

  1. 把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中

  2. 锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至断生

  3. 捞出后马上浸入凉白开过凉

  4. 捞出沥干水份 把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可

 

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