玉米马蹄排骨汤

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玉米虽然营养价值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖,异麦芽低聚糖是益生元里最优异的,益生元是益生菌的粮食, 对人体的益生菌繁殖有着密切的关系,从而对肠道菌群达到平衡状态,使得肠道健康。
马蹄中所含的微量元素磷,是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

用料  

排骨 250克
玉米 1条
胡萝卜 1根
马蹄 100克
生姜 3片
蜜枣 2枚

玉米马蹄排骨汤的做法  

  1. 备齐材料,全部斩成容易入口的小块。

    玉米马蹄排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨飞水冲净后,锅中加1.5升冷水,并放入全部材料。大火烧开十分钟左右,转小火慢炖60分钟即可。

    玉米马蹄排骨汤的做法 步骤2

小贴士

此汤以清润甘甜味道为主,无须加入调味品即可直接饮用。
一般人群都适宜饮用,尤其适合正在生长发育期间的婴幼儿以及青少年。
另外,马蹄属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

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