正常味道肉酱意面

简介

方便的肉酱意面,时间紧张的时候很适合吃这个

用料  

食材:猪肉、意面、番茄
辅料:意面酱DOLMIO bolognese sauce original、番茄酱、料酒、酱油、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、蒜、葱

正常味道肉酱意面的做法  

  1. 意面煮熟、略放盐,过凉水备用
    同时番茄切丁,猪肉切碎

  2. 猪肉和料酒、酱油、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉静止10分钟

  3. 放油,下蒜翻炒出香味,将猪肉倒入锅中翻炒至变色,盛出

  4. 葱放入余油中,然后将番茄倒入翻炒至出汤

  5. 锅中倒入DOLMIO意面酱,少量番茄酱和猪肉,搅拌均匀,盛出淋在意面上

小贴士

TIPS:
1、取蛋清的方法:鸡蛋磕成两半,略分开口,让蛋清流出
2、葱可用洋葱代替,油可用黄油代替
3、番茄酱加少量即可,因为DOLMIO bolognese sauce original本身就是番茄味
4、若最后酱汁过于粘稠,可以加适量的水

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